حلــــــــــى القــهـــــــوة
المقـــــــادير ::
1) علبة بسكويت شاي + زبدة + ملعقتين قشطه .
2) 12 حبة جبن كيري +حليب مركز متوسط + بيضه وحدة .
3) علبة كريمه + كأس ماء + ملعقة صغيرة نسكافية أو كاكاو بودرة .
الطـــــــريقـــــــة ::
1) يطحن البسكويت ويفرك مع الزبدة ثم تضاف اليه القشطة كي يتماسك ثم يرص في صينية .
2) تخلط جميع المقادير في الخلاط وتصب على البسكويت ويدخل الفرن حتى ينضج .
3) تخلط هذه المقادير على النار حتى يبدأ بالغليان فقط ثم تصب على الطبقة الثانية بعد ان تبرد , وتدخل الثلاجه حتى تجمد وبالهنا والشفا.